Приложение, которое определит свежесть пива

Испанские химики создали полимерный диск, реагирующий на фурфурол, и приложение, которое с его помощью определит, не слишком ли старое ваше пиво.
Фурфурол это химическое вещество, которое содержится во многих видах пива, придавая ему характерный вкус.

Но когда пиво «стареет» и изменяет свой химический состав, фурфурола в нем становится больше, и он дает ему несвежий и неприятный привкус.

В целом, пить такое пиво можно, но без особого удовольствия.

Разработанный учеными диск при погружении в пиво определяет содержание в нем этого вещества, меняя цвет с желтого на розовый.

Чем больше концентрация фурфурола — тем ярче цвет.

Полученные диском данные обрабатываются приложением, и таким образом определяется свежесть пива.