Ресторан с чашами киноа

Итса (Eatsa)

Спиер-стрит, 121, СоМа

Суть бизнеса: ресторан, в котором роботы приносят клиентам чаши киноа.

Чем хорош проект. Этот вегетарианский ресторан специализируется на подаче чаш киноа, которые состоят из свежих ингредиентов и стоят 7 долларов.

Киноа – это супер пища, которая, судя по информации на сайте Итса, поставляет организму намного больше энергии, чем животные белки и является полезной как для человека, так и для планеты.

Итса использует технологии, которые автоматизируют два этапа процесса обслуживания: клиенты размещают свою заказ на iPad и ждут, пока заказ не будет готов и их имя не появится на LCD-экране. Конечно, еду готовят повара в другом помещении, но иллюзия того, что клиентов обслуживают роботы, делает эот ресторан быстрого обслуживания уникальным.