Группа бельгийских ученых из Гентского университета впервые представила очень необычный способ производства пива, а именно — через очищение мочи.
Вот его суть: моча собирается в контейнер, который нагревается бойлером, работающим на солнечных батареях. Затем она фильтруется особой мембраной. Она не только отделяет от мочи чистую воду для варки пива, но и получает из нее полезные вещества, которые можно использовать в качестве удобрений.
Учитывая низкую стоимость такой технологии и ее самообеспечение, ее создатели считают, что ее можно будет применять в фермерских хозяйствах в развивающихся странах. А что касается пива, когда технология будет полностью готова, планируется применять ее на стадионах, в аеропортах и в торговых центрах.